Gastbeitrag von Andrea Hörndler & Hannes Wizany (@ourplacetobe) Eine kurze Geschichte des Öko-Bauens. Es freut mich sehr, dass ich hier einen kleinen Gastbeitrag schreiben durfte. Nach einer kurzen Vorstellrunde komme ich dann auch gleich zum Thema: Wie baut man sich ein ökologisches Haus und was heißt es eigentlich nachhaltig oder ökologisch zu bauen? Das sind wir und unser place to be Das sind wir – Andrea und Hannes. Vor etwas mehr als einem Jahr haben wir mit dem Hausbau begonnen und vor ungefähr drei Monaten sind wir eingezogen. Wir haben uns entschlossen ein ökologisches Haus zu bauen, zumindest soweit das für uns im Bereich des Möglichen war und manchmal setzt einem auch die Industrie gewisse Grenzen. Im Innenausbau konnten wir sehr viel selbst bewerkstelligen, obwohl wir zwei kreative Bürostuhl Menschen sind. Um die Vorstellungsrunde zu beenden: Ich bin 29 und der Hannes ist 28 Jahre, wir leiten gemeinsam ein kleines Kreativstudio in Linz, unsere beiden Hunde Hucky und Kurt begleiten uns in der Regel den ganzen Tag und überall hin. Seit einem Jahr versuchen wir das Thema des nachhaltigen Umgangs mit Ressourcen und des ökologischen Hausbaus in die Welt hinauszutragen. Warum die Entscheidung eines Blogs zum Thema Öko-Hausbau Bevor wir

Gastbeitrag Serin Khatib (@serintogo) Na, läuft die Nase schon? Kratzt der Hals? Fieber? Herzlichen Glückwunsch, du bist schon auf dem Weg der Heilung. Denn tatsächlich sind Husten, Schnupfen und Fieber Heilungsmechanismen, die unser Körper anschaltet, um all die bösen Bazillen aus dem Körper zu schleudern. Und auch, wenn er das wirklich toll macht, können wir ein bisschen nachhelfen, damit wir nicht bei jeder Begegnung mit einer Bazillenschleuder gleich selber wieder flachliegen. Deshalb stelle ich euch heute meine Top 3 Immunsystembooster vor. Vitamin D3 Hach, wenn ich könnte, dann würde ich das ganze Jahr faul in der Sonne liegen und Vitamin D tanken. (Im nächsten Leben werde ich am besten ein Faultier!). Aber bleiben wir realistisch – kein Mensch hat Zeit dazu. Und selbst wenn, dann leben wir leider in den falschen Breitegraden, um wirklich so viel Vitamin D3 abzubekommen, wie unser Körper es bräuchte, um den Speicher vollzutanken. Deshalb helfe ich täglich mit veganen, natürlichen Vitamin-D3-Tropfen nach. Da Vitamin D3 fettlöslich ist, gibt es die Tropfen direkt auf Ölbasis zu kaufen. In Tabletten sind meistens noch Zusatzstoffe enthalten, die nichts in meinem Körper zu suchen haben. Wozu brauchen wir Vitamin D3? Vitamin D3 steuert nicht nur Prozesse unseres Immunsystems. Wir

Gastbeitrag von Franzi Schädel (@franzischaedel) Nun komm ich, Franzi Schädel aus dem schönen Schleswig Holstein, auf Andreas Blog gepoltert und anstatt ich hier einen netten Beitrag über das nachhaltige Leben, seine Vorzüge und all das schöne Drumherum zu schreiben, falle ich mit der Tür ins Haus und rufe laut: „Bekommt endlich euren Arsch hoch!“ Und ich bin mir sicher, dass dieser Beitrag nicht bei jeder / jedem von euch genau diesen einen Nerv treffen wird, den hier ich treffen möchte. Bei einigen wird mein Beitrag sicher den „Ach die spinnt wohl“ Nerv treffen oder sogar den „Jetzt fängt sie an zu missionieren“ Nerv. Trotzdem möchte ich euch bitten, dass ihr diesen Text bis zum Ende lest. Mein Plan sieht nämlich vor den: „Oh shit, die Hütte brennt, wir müssen wirklich was tun!“ Nerv zu treffen! Denn dieser Nerv ist der, der uns Motivation für die Umsetzung all unserer Ziele mit gibt oder auch der Nerv, der uns zwischendurch einfach mal kräftig in den Arsch tritt. Und ja, ich nehme es euch vorweg, es gibt Dinge, bei denen können wir persönlich einfach nix bewirken. Da ist die Politik gefragt und Menschen mit wirklicher Macht. Aber mal ehrlich Freunde, sollen und dürfen

Gastbeitrag Julia Sentmann (@urbarium) Was ist eigentlich Naturkosmetik? Naturkosmetik ist ein breiter Begriff, der weder geschützt noch exklusiv ist. Die meisten, die sich derzeit auf dem Pfad des nachhaltig-reduzierten Lifestyles begeben, sind daran interessiert, was sie in und an sich ranlassen. Und dazu gehört die Hautpflege. Stoffe natürlichen Ursprungs sollen es für viele sein, aber moment mal: auch Paraffin und Palmöle und Silikon können irgendwie auf einen natürlichen Ursprung zurückgeführt werden. Es geht also um mehr: Was ich an meine Haut lasse, soll fairtrade, frei von künstlichen Farb- und Duftstoffen sein und natürlich sollten keine Kaninchen gequält worden sein. Überhaupt: je weniger Inhaltsstoffe, desto hochwertiger meist die Produkte. Wenn diese dann noch nachhaltig oder gar unverpackt zu haben sind, haben wir ein schönes Win-Win. Was gehört rein und was nicht? Einmal war ich in einem vermeintlichen Naturkosmetik Forum auf Facebook unterwegs. Die Rezepturen, die dort geteilt wurden, enthielten alle Wasser. Wenn du Wasser in Öl einbindest, musst du dein Cremchen entweder innerhalb von 7 Tagen aufbrauchen oder chemisch konservieren. Und damit sind wir wieder beim Thema: was ist Naturkosmetik, wo hört sie auf? Umdenken ist angesagt.Wäre es nicht natürlicher, „Feuchtigkeit“ zu trinken, als sie über unser größtes Körperschutzorgan – genannt

Bevor die Bärlauch Saison vorbei ist, möchte ich unbedingt noch meine zwei liebsten Bärlauch Rezepte mit euch teilen. Wenn ich den Bärlauch nicht frisch aufs Brot esse, dann liebe ich Bärlauch Creme zum Grillen und Bärlauch Pesto zu Nudeln. Bärlauch Creme 250 g weiche Bio Pflanzen-Magarine 75 g Bärlauch Salz Pfeffer Paprika edelsüß Curry Ich zerkleinere den gewaschenen Bärlauch etwas und pürieren ihn dann mit der weichen Magarine. Wenn eine schöne Creme entstanden ist, dann schmecke ich mit den Gewürzen ab. Bärlauch Pesto 75 ml Olivenöl 50 g Bärlauch 50 g Sonnenblumenkerne 1 TL Salz Pfeffer nach Geschmack Ich zerkleinere erst den Bärlauch und die Sonnenblumenkerne mit dem Pürierstab und gebe dann das Olivenöl und Salz dazu. Wenn alles eine schöne gleichmäßige Masse ergibt, dann schmecke ich sie noch mit etwas Pfeffer ab. Bärlauch pflücken Ich rieche immer an den Blättern, die ich pflücke, um ganz sicher zu sein, dass es wirklich Bärlauch ist. Der Geruch nach Knoblauch ist einfach unverwechselbar. Man sollte beim Sammeln unbedingt aufpassen, weil es auch Verwechselungsgefahren gibt. Justine von „Justine kept calm and went vegan“ hat auf ihrem Blog eine tollen Artikel zum Thema geschrieben, diesen findest du hier.